随着有機食品概念的深入人心，有機食品的普及也催生了有機奶粉。如今，有機奶粉開始引導奶粉選購新潮流，成為媽媽們的新寵。那麼媽媽們對有機奶粉了解又有多深呢？什麼是有機奶粉？
有機食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。
有機食品通常來自于有機農業生産體系，根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工的。
有機食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的頂端（食品安全金字塔共分為四個等級：普通食品、無公害、綠色、有機)；有機食品在生産過程中不允許使用化肥農藥，不允許使用轉基因種源；有機食品中不含有任何農藥化肥殘留，對環境是完全無害的；
1、原料：必須來自于已建立的有機農業生産體系，或采用有機方式采集的野生天然産品；
2、原料基地：在三年内未使用過農藥、化肥、除草劑、植物生長調節素等違禁物質；
3、生産基地：必須遠離城市、工礦區、交通主幹線、工業污染源、生活垃圾場等，需在有機和常規生産區域之間設置緩沖帶或物理障礙物，保證有機生産地塊不受污染；
4、提倡自然生長，每年要進行輪播和休耕；
5、有機食品種子或種苗來自于自然界，未經過基因工程技術改造；
6、産品在整個生産過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸标準；
7、生産者在有機食品生産和流通過程中，有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生産和銷售紀錄檔案；
8、有機食品必須通過獨立的國家權威有機食品認證機構的認證。
有機食品是國際上公認的，源于自然，高營養、高品質的環保型安全食品，它位于食品安全金字塔的頂端。有機食品的生産比其他食品難很多，它需要建立全新的生産、質量和管理體系，采用天然的替代技術。
奧地利、瑞士、德國是世界公認的有機食品的王國。有機農業在已有數十年之久，并且建立了嚴謹的法令和标準。同時，成立了非常嚴格的有機農業認證機構來進行審查及管理。
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