首先，這是一篇美食推薦！美食推薦！所有涉及到的器具隻是讓我們更好地吃而已，大家可以用類似的産品替代，千萬不要買！

大家好，我是聚靈陣主。事情是這樣的，前兩天，我朋友圈發了一張在家吃烤肉的動态，然後大家紛紛表示鍋不錯，剪刀不錯，韭菜（被認成大蔥）不錯，還有人說地磚不錯的。。。所以陣主心想，正好推薦一下陣主購入的這些烤肉食材，讓大家都能在家爽翻天。

豬肉我用的是京覓的冷鮮五花肉，現在市場上豬肉的價格已經下來了，所以陣主現在買肉還是傾向于國産。京東生鮮的話，大紅門或者千喜鶴的冷鮮肉都不錯，京東自有品牌京覓這還是第一次買，體驗挺好的，五花肉的比例基本上是三肥七瘦，相對來說瘦肉的比例已經挺高的了，但是由于吃得太快，并沒來得及拍照~

京覓的五花肉品質基本上和商品圖類似，烤之前切片用蔥姜蒜料酒蚝油腌制，烤出來肥肉哏啾啾的不膩，瘦肉也不柴，的确是非常不錯。另外先烤五花肉也有一個好處，就是五花肉本身非常美味之外，其煸出來的油脂也可以用于烤剩下的食材。

大莊園的法式羊排也是之前的囤貨，測試多功能鍋的時候就煎了一份，這次吃烤肉又整了一份出來。

不得不說這個大莊園的法式羊排的确非常不錯，即使煎到全熟依然會保持部分汁水，吃起來特别鮮嫩，愛吃羊肉的小夥伴不要錯過。

羊排的腌制和上面的豬五花肉一樣，需要加蔥姜蒜料酒，并且加上蚝油醬油鹽等調味料。畢竟陣主媳婦是一個特别怕膻味的人。

牛仔骨還是之前分享過的萬馨沃牛，最後一包存貨就在這次被吃掉啦。牛仔骨的腌制和牛排一樣，隻需要黑胡椒和海鹽即可。

不得不說這款牛仔骨真的是百搭，做烤肉也挺合适的，優化豐富，肉香味濃郁。不過煎出來的牛仔骨的貼骨肉那部分會比較難嚼，筋比較多，牙口不好的話吃起來可能有點費勁。

這次用的是味詩芙的加南大AAA牛排，部位是西冷。這個牛排的品質基本上在入門級别，200g的重量也不會特别厚。因為是用電磁爐烤，所以其實就是相當于普通的烤肉來吃，味道挺不錯的 ，牛肉香味足，但是又不至于嚼不動。

這個牛排吃之前可以用煎到剪成小塊，然後再複煎一下，這樣更有利于分享，也更好嚼一些。

最後一個牛肉片這次沒吃，但是我一定要推薦！它就是龍江和牛的上腦烤肉片。陣主私以為這款烤肉片是可以封神的純在，雖然貴了點，但是有機會一定要嘗嘗，奶香味十足，又好入口，真的絕了。

陣主個人感覺買大部分牛排都不如買它，雖然沒那麼厚實，但是味道好多了。基本上200g就是一大一小兩片，作為牛肉片來說，絕對算是很厚了。

因為是烤肉，所以生菜用來搭配的确是絕絕子，技能解膩，又附帶攝入了蔬菜，直接感覺烤肉都變得更加健康了。

這個墨西哥薄餅是陣主最近發現的卷肉神器，餅皮薄容量大，味道也還不錯。碳水加上肉的美妙，相信每一個吃貨都會懂。

總體來說這個餅還是偏幹的那種，比起烤鴨餅來說，沒有那麼油那麼濕，更像大餅卷一切的那個大餅，不過薄很多。

其他的素材就看自己的喜愛啦，比如陣主個人覺得口蘑、韭菜、土豆、饅頭片之類的，都是搭配烤肉的優秀素菜。

對于飲料，陣主這次和的是巴黎水，也已經推薦過多次了。目前陣主不和各種含糖飲料，所以一般都是喝無糖的汽水或者無糖茶飲料。陣主這裡推薦一下巴黎水和三得利烏龍茶。如果想要更多選擇的話，也可以參考陣主的往期文章。

這次陣主也是偶然間才買到了這種草原紅太陽的燒烤蘸料，真的是絕了，慢慢的花生的味道和香料的味道，蘸肉又香又好吃。因為我已經吃完了，所以就放個商品圖吧。

這款小米雙口電磁爐之前也評測過，這裡就不展開講了。隻說兩點，第一就是它這種大盤子的确适合全家一起吃烤肉，烤得多吃得也快，這一點摩飛之類的是比不了的；第二點就是它的烤肉模式溫度是150℃，智能控溫，這次烤肉算是沒把客廳熏一股子煙，體驗挺好。像這種鍋，我看還有松下的一個什麼聚嗨鍋，長得差不多，不過陣主沒用過。

廚房剪刀就是簡簡單單的張小泉，用來烤大塊肉的時候剪碎并分而食之，還是挺有用的。這種操作方式我還是從坦坦大爐學的。也不知道現在疫情反複，何時才能坦蕩地再出門吃頓好的。

這次地分享就到這裡啦。其實這也是我第一次在家吃烤肉，分享也是一時興起，所以很多照片都沒有拍，不過意思至少是表達明白了，如果你也想在家和親戚好友聚一聚的話，也不妨參考一下。

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