養樂多益生菌四大功效是什麼?文 | 付亞章 李春妍 劉妍來源|華映資本（ID:MeridianCapita），今天小編就來說說關于養樂多益生菌四大功效是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

養樂多益生菌四大功效是什麼

文 | 付亞章 李春妍 劉妍

來源|華映資本（ID:MeridianCapita）

平時嘴上總叨叨養生的年輕人，這次疫情期間用實際行動證明了自己。

平日裡購買衣物包包鞋子的所有渠道，如今都是為口罩另辟的蹊徑；堅定踐行“大門不出二門不邁”；健身房去不了，健身動作不能少；當然，還有2月1日淩晨被全網搶購一空的雙黃連支配的恐懼。

相比于比雙黃連、闆藍根、藿香正氣液這些“心理作用一流”的藥物，更靠譜、對一線防疫更有效的其實是——益生菌。

在國家衛健康委辦公廳2月4日發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》中，就有“可使用腸道微生态調節劑，維持腸道微生态平衡，預防繼發細菌感染”的防疫建議。

在淘寶站内搜索中，益生菌超過酵素、膠囊、維生素C成為保健品行業關鍵詞熱搜第一

随着腸道微生物研究的火熱進行，益生菌商品潮水般湧入市場。益生菌的行業應用不斷繁榮豐富，至今為止，益生菌的應用已經涵蓋發酵食品、膳食補充劑、保健品添加劑、動物飼料添加劑等多個方面。

作為大健康産業中的一員，益生菌産業鍊條上哪一環最搶眼？下一站機遇幾何？華映資本為您獨家呈現本期洞察，一起探讨益生菌産業未來的發展趨勢。

01 前世今生 益生菌的出圈之路

來源：Behance 作者：Ge de Jesus

「你今日飲咗未？」「今日養樂多了嗎？」

提起乳酸菌飲料，腦海裡第一個蹦出的就是“一個紅瓶闖天下”的養樂多。1935年，養樂多(Yakult)集團創始人代田稔醫學博士研發出世界上第一瓶“活菌型乳酸菌乳飲品”，養樂多由此誕生，現今已成為風靡全球的活菌型乳酸菌乳飲品。每天全球約有3500萬不同膚色的人體驗養樂多所倡導的益生菌健康法。

前世：益生菌=益生元？并不

“益生菌”的英文是“Probiotics”，來源于希臘語的“pro bios”，它的意思就是For life——也就是終生、益生的意思。根據世界衛生組織和聯合國糧農組織的定義，益生菌是當攝入足夠數量時，對宿主起有益健康作用的活的微生物。

我們熟悉的養樂多裡面的乳酸菌，是最主要的益生菌種類，而人們常說的益生元，則是益生菌的養料，通過促進益生菌的生長繁殖，來對機體産生有益影響。

益生菌有調節人體穩态、增強機體免疫功能、維持人體健康的功能，然而過量益生菌亦有風險，可能導緻腸道内菌群失衡。因此，益生菌群比例與人體健康程度高度相關。

今生：近千億美元全球市場

1935年，乳酸菌飲料養樂多問世，益生菌開始走向産業化，随後的數年間，益生菌的行業應用不斷繁榮豐富。

近幾年來，市場上益生菌商品應接不暇地出現，從酸奶到巧克力，從藥品到膳食補充劑，益生菌産品越來越被消費者所接受和認可——企業通過布局益生菌産品這顆棋來向大健康産業進軍，益生菌市場迅速發展起來。

從全球益生菌消費市場規模來看，益生菌消費市場規模保持持續增長。2018年全球益生菌消費市場規模為494億美元，預計于2023年達到692億美元，益生菌産業前景廣闊。

02酸奶、牙膏到面膜 承包你的吃喝用

酸奶、乳酸菌飲料、膠囊、嬰兒輔食、巧克力、糖果餅幹……各種類型的益生菌功能性食品、膳食補充劑充斥線上線下不同渠道，光是超市貨架上五花八門的酸奶，一眼看過去就讓人眼花缭亂，近些年消費風向圍繞養生健康食品、益生菌功能性飲品已經轉了好幾圈。消費端的偏好反應在産業端，越來越多的益生菌應用品類應勢而生。

從應用角度出發，益生菌産業下遊産品主要可分為三大類:

由益生菌參與發酵的、後期添加活性益生菌的功能性食品。包括酸奶、乳酸菌飲料、益生菌溶豆、軟糖等。這是整個益生菌市場占比最大的品類。

膳食補充劑。包括整腸産品、促消化藥物等。

動物飼料、果蔬發酵液等原料。

除三大類産品外，日化用品亦分化發展出多種産品形态。如護膚品和漱口水等。功能性食品和日化用品是創投企業涉足較多的産品類别，在這一部分我們将詳細盤點其發展新趨勢。

益生菌功能性飲品食品：細分、專業、混搭

随着益生菌相關的科學研究不斷突破，益生菌在其優勢菌株選育以及産業化應用方面的技術創新，促進了益生菌在乳制品、傳統食品以及保健食品中的廣泛應用，區别于傳統飲品食品市場主要關注腸道健康和免疫功能提升，如今益生菌功能性食品發展呈現出兩大趨勢。

一是功效上的專業化：消費者最早消費乳酸菌飲料，後來發展為消費發酵乳等，益生菌功效(濃度)逐漸增強；

二是功能上的細分化：益生菌功能最早為調節腸道，後來發展為調節體重、治療牙周炎、改善花粉症、美容等多種功能。

以明治公司為代表的食品企業在不斷地豐富其産品概念及功能以滿足消費需求。如明治R-1系列酸奶，自發售起一直備受消費者青睐，滿足人們美肌、預防流感及風濕的需求；PA-3益生菌酸奶，添加了具有“和嘌呤鬥争的乳酸菌”的PA-3，定位于潛在痛風消費群體，可幫助降低尿酸數值，緩解痛風症狀；又如明治的LG21系列酸奶，在抑制幽門螺杆菌，保護胃黏膜，減少癌症患病率方面很有效果。這些在功能上具有特定性的酸奶一經推出，就受到消費者的廣泛追捧。

不同細分功能的功能性酸奶

人們對人體健康的關注度增加，功能性零食也在不斷擴大領域。除了酸奶之外，國際益生菌功能性食品呈現多樣發展，從黑巧、蔬菜片到烘焙類産品無所不包。如Qwrkee泡芙在成分中添加了益生菌，由豌豆蛋白、蠶豆和高粱三種主要成分制成，每100克“泡芙”中含有50億益生菌；Bouchard Belgian的黑巧克力每塊含10億活益生菌，保質期比益生菌酸奶更長，支持免疫系統，富含天然抗氧化劑。

國際益生菌功能性食品一覽

益生菌日化用品：上升中的藍海新寵

近些年來“益生菌護膚”“皮膚微生态”概念興起。據Hexa Research的市場報告顯示，2017年全球益生菌化妝品市場規模為2100萬美元，按預期8%的複合增長率發展，2025年将突破2630萬美元。

益生菌可以對皮膚上的各種有害物質形成屏障，對皮膚表面正常生理狀況進行維持，有效促進基底細胞更新，保持肌膚的活力和彈性。

1982年雅詩蘭黛推出的小棕瓶精華，第一次采用雙歧杆菌培育出來益生菌作為其主要成分之一；如今，衆多小品牌和國際大牌入局。全球最大消費品私募基金 L Catterton 在17年領投完成美國益生菌護膚品牌Tula的 A 輪 800 萬美元融資，匈牙利品牌Eminence、韓國品牌荷諾等也将益生菌作為産品賣點，建立了潔面、面膜、面霜、精華、防曬等完整産品線。

部分益生菌護膚品一覽

除了護膚領域，益生菌同樣被應用在口腔領域，通過益生菌可去除口腔異味菌，有效抑制有害菌滋生，恢複口腔菌群微生态平衡。2018年，雲南白藥牙膏創新性地推出首款益生菌兒童牙膏；AvecMoi、參半、如沐等新國貨品牌也紛紛推出了益生菌牙膏和漱口水等口腔護理産品。

但總體而言，益生菌日化用品市場還處于發展初期，品牌偏新、産品認知度不高，是一片等待開墾的藍海。

益生菌産品形态持續創新、品類不斷豐富，市場多元化發展，從各電商和内容平台的帶貨情況中也有直接反映。

在抖音平台上，從品牌屬地來看，國産品牌占據半壁江山，海外品牌中，美國和澳大利亞最受歡迎；從人群受衆來看，兒童及母嬰用戶占比最高；從在售産品來看，益生菌補劑占比最高，包括滴劑、粉劑和膠囊；其次為益生菌食品，尤其是針對嬰幼兒的輔食産品，再次為口腔護理産品，最後為面部護理産品；從價格帶分布來看，百元以内仍為主流價格帶。相較于抖音平台益生菌推廣産品的多元性，快手平台的益生菌産品較為單一，以普通的粉劑産品為主，其次為口腔護理和面部護理産品，價格分布以 50 元以内為主。

03 棋局初開 益生菌市場創投機會幾何

我國益生菌行業正處于快速上升階段，在大健康産業中屬于消費群體增長速度較快的行業。益生菌的消費群體從嬰兒、兒童、老年人逐漸向年輕人擴展，消費品類也從飲品向食品日化用品延伸，需求空間仍在擴大。

從全球市場範圍對比來看，我國益生菌消費市場規模保持較快增長，市場規模CAGR高于全球水平，2012年-2016年為17%，預計2020年國内益生菌市場容量将達到879億元。

從産業鍊上看，益生菌産業上遊具備研發能力的原料供應企業毛利與下遊益生菌品牌方毛利最高，其次為中遊加工生産企業，産業鍊條的價值分布遵循微笑曲線的走勢規律，一端向科技化、生物化發展，一端向品牌化、零售化邁進。

從一級市場投融資角度而言，上遊獲投企業多數具備菌株自主培育能力以及整套解決方案輸出能力；下遊獲投企業仍以保健食品與藥品居多，多數擁有自己的産品品牌；時間上18 年至今的獲投企業占比最多，輪次上天使輪和A 輪獲投企業占比最多，其次為戰略融資，資本的加持将進一步助推行業發展。接下來，我們從上下遊分别來看。

上遊領域：研發為王，寡頭壟斷

全球益生菌原料供應市場保持較快增長，國際益生菌專利申請集中于美、日、俄傳統研發強國，美國杜邦和丹麥科漢森壟斷了國内原料供應市場85%的份額，但依舊湧現出了江蘇微康，科拓恒通等具備自主研發培育能力的國内企業。

對于益生菌研發廠商而言，菌株的鑒定、篩選和分離均為成熟技術。然而其壁壘在于定向菌株的培育以及菌株庫的持續構建。一隻具備健字号的菌株，其一個功能的申請需要投入上百萬的資金和三年左右的申請周期，藥字号菌株的臨床試驗則更久。因此，能夠持續培育具備特定功能及廣泛用途的明星菌株的上遊企業，将更容易受到資本的青睐。

益生菌産品加工流程圖

上遊獲投企業多數具備菌株自主培育能力以及整套解決方案輸出能力。由于益生菌研發技術壁壘高、菌株研發時間長、投入巨大，當前國内原料市場供應主要被美國杜邦和丹麥科漢森兩大巨頭壟斷，國内整個行業仍處于早期發展階段，因此相比VC，更适合PE投資及相關上下遊企業進行戰略投資，加強産業資源的協同互補。

下遊領域：品類豐富，市場分散

我國益生菌乳制品消費規模占益生菌整體市場的78.4%，低溫酸奶和活性乳酸菌飲料是益生菌乳制品領域中最主要的細分市場。在補充劑品類方面，我國益生菌補充劑零售規模持續增長且增速較快，但是行業龍頭優勢不明顯，競争格局分散。

現階段國内益生菌消費仍處于起步階段，頭部企業如湯臣倍健，合生元等通過海外并購或合作，主打海外品牌概念；另一方面，市場的主力人群為母嬰群體，絕大多數消費者仍存在相當的教育空間。

在益生菌産業鍊下遊領域，具備以下三類特征的企業将會在國内分散的競争格局中脫引而出：

能夠将益生菌概念或産品大衆化普适化，借助已經被大衆熟知的産品形态，如酸奶塊，乳酸菌飲料等，做大衆人群的收割;

能夠從消費者角度定義終端産品，包括功能開發，産品包裝以及使用方式等方面的創新，從而抓住新興消費者人群;

能夠發掘流量窪地，精準連接消費者需求。從站内投放來看，目前益生菌品類沒有太多競價，且CPS不高，具備一定的投放紅利。

在政策、資本以及消費端用腳投票的共同推動下，整個益生菌市場教育和普及率提高都有很大進展，可預見的未來，中國的益生菌産業将會繼續快速增長。

在日新月異的市場中，想要把握住大健康的消費趨勢，形成高附加值的産品競争力，擺脫食品飲料行業的同質化增長困境，細分垂直的益生菌産業或許是出口之一。随着大量企業布局，益生菌市場容量将會進一步爆發，大健康産業紅利随之進一步釋放。

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