筍怎麼剝去皮?先把筍尾部切掉,将筍頭朝上放置,用刀從筍頭往下切,用手剝下筍衣即可,我來為大家講解一下關于筍怎麼剝去皮?跟着小編一起來看一看吧!
筍怎麼剝去皮
先把筍尾部切掉,将筍頭朝上放置,用刀從筍頭往下切,用手剝下筍衣即可。
對于比較大的冬筍,需要先把冬筍擺放在地面上,用刀在筍殼上劃一下,在那條線處下手掰開,即可輕松去殼。
小筍就在筍尖處扭幾下,把上面的筍扭松,把筍尖分成兩半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外側翻卷直到筍殼掉落即可。
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