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龍須菜直接可以吃嗎

生活 更新时间:2024-08-01 05:11:16

龍須菜直接可以吃嗎?Hello大家好,歡迎大家收看農民營養師聊養生,現在小編就來說說關于龍須菜直接可以吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

龍須菜直接可以吃嗎(這個叫龍須菜)1

龍須菜直接可以吃嗎

Hello大家好,歡迎大家收看農民營養師聊養生

這個植物我們這裡叫它“洋絲瓜”不知道朋友們你們叫它什麼名字,其實它的學名叫佛手瓜,佛手瓜大家都知道它是一種蔬菜,可你知道嗎,在這個植物上還有一種菜叫“龍須菜”,這是佛手瓜的細嫩卷須,大家看就是這個。

可我們好多人還不認識“龍須菜”,也不知道它到底能不能吃,朋友們你們吃過這種龍須菜嗎?龍須菜因其須長而卷,就取名龍須菜,取“龍須祈福”之意。

其實龍須菜是一種營養非常豐富的蔬菜,它的繁殖能力和攀援都較強,生長迅速,因此要在莖葉鮮嫩時采摘,它含有豐富的蛋白質,碳水化合物,脂肪,維生素C,胡蘿蔔素,核黃素,膳食纖維,及鎂,鉀,鐵等微量元素,對我們人體健康有益。

在食用方面是多種多樣,可以涼拌,清炒,也可以與肉同炒,清鮮味美,營養豐富,在這個時季正是摘它的時候,摘它的後它還會發出嫩枝來結佛手瓜,等佛手瓜長大了也可以做成美食來食用。

龍須菜也具有較高的養生價值,它含有豐富的膳食纖維,能幫助我們排出體内垃圾,很适合想保持一個好身材的人食用。

在這個炎熱的夏天,我們也可摘點龍須菜清洗幹淨,放入鍋中加入适量的水煮開,放入适量的冰糖當茶飲用,可清熱解暑,對們健康有幫助。

龍須菜性涼,具有清熱解毒,利濕助消化,清肺通便,養顔瘦身,開胃健脾,清熱解暑,僅供參考,任何疾病的治療請遵醫囑。

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