tft每日頭條

 > 生活

 > 片片魚的做法

片片魚的做法

生活 更新时间:2024-09-27 13:24:17

片片魚的做法?食材:草魚1斤、食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量、雞蛋1個、酸菜适量、泡紅椒适量,下面我們就來說一說關于片片魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

片片魚的做法(片片魚怎麼做)1

片片魚的做法

食材:草魚1斤、食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量、雞蛋1個、酸菜适量、泡紅椒适量。

魚切片。

蛋打個小口倒出裡面的蛋清。

加入料酒。

放少許的鹽。

放少許豆粉,碼好靜置10到15分鐘備用。

骨頭裡也放少許的鹽,料酒和豆粉碼好,備用。

将泡酸菜,泡紅椒,泡生姜切碎備用。

将生姜切小顆粒,蒜幾顆,蔥切花備用。

熱鍋冷油下鍋。

油溫八成熱下酸菜,生姜泡椒,炒香。

加清湯煮沸幾分鐘。

先将魚骨頭倒入鍋裡煮沸幾分鐘。把酸菜和魚的味調出來,可邊做邊嘗味。

再加一小勺豬油,不愛油膩的朋友們可以不加。

最後把碼好香料的魚用筷子一片片的放入鍋内。輕輕的攪動。煮沸幾分鐘就可以起鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved