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如何做玉米香菇水餃餡

生活 更新时间:2025-01-31 06:21:14

如何做玉米香菇水餃餡?将五花肉洗幹淨,飛水,剁碎備用,我來為大家講解一下關于如何做玉米香菇水餃餡?跟着小編一起來看一看吧!

如何做玉米香菇水餃餡(香菇玉米餃子的做法)1

如何做玉米香菇水餃餡

将五花肉洗幹淨,飛水,剁碎備用。

将香菇清洗幹淨,清水泡2小時後取出,瀝幹水後切末。

把玉米粒從玉米上剝下來(這裡有一個簡單的方法:将玉米豎着剖開兩邊,然後就能用手快速地把玉米粒剝下來)。

将準備好的玉米和香菇倒入肉末中,加入适量的鹽、醬油、胡椒粉、油、雞精、香油等調料。

用力朝着一個方向大力攪拌,使香菇、玉米分布均勻。

開始包餃子。餃子皮是提前準備好的(材料:300克高筋面粉、150克清水),嫌麻煩的話,市場可以買到現成的餃子皮。

包餃子的時候要注意,玉米粒比較硬,最好包在肉末團裡面,以免撐破餃子皮。

香菇玉米餃子包好了,可以做成水餃或者蒸餃。

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