俗話說“七月的核桃八月的梨，九月的柿子來趕集……”，眼下正是柿子上市的時候，大家又可以大飽口福了！不過這吃柿子，可是萬萬不能心大，每年都有新聞報道某某因為食用柿子不當引發身體不适，更有嚴重者危及生命。今天，小編就給大家吐血整理了下面這些柿子食用禁忌。

1、 不能空腹吃柿子

柿子中含有較多的鞣酸和果膠，在空腹情況下吃會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。所以在食用柿子之前一定要吃點其他的東西墊墊底。

2、不能吃柿子皮

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能将其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、糖尿病人慎吃

柿子中含有10.8%的糖類，而且大多是簡單、吃後很容易被吸收的糖類，這樣就會造成血糖升高，這對于糖尿病人來說是很可怕的，所以一定要慎吃。

4、牙齒不好的人慎吃

不知道大家是否有這個感覺，吃完柿子後總有一部分留在口腔裡，而柿子不僅含糖高，還有大量果膠和鞣酸，鞣酸的弱酸性很容易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以牙齒不好的人也要注意，吃完柿子後一定要注意及時漱口。

可見，這柿子中的鞣酸絕對是害群之馬呀，因為它，柿子和下面這些食物都不能同吃呢！

1、高蛋白食物：鞣酸與蛋白會發生凝固生成不易消化的團塊，會造成腹痛、嘔吐等症狀，如螃蟹、蝦。

2、紅薯：食用紅薯本身就會産生大量的胃酸，再加上柿子中的鞣酸果膠，堪比空腹吃柿子了！輕者得胃柿石，嚴重者可能造成胃穿孔危及生命。

3、酒：酒入胃會刺激腸道分泌增多，再和鞣酸作用就會形成稠黏狀物質，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

4、海帶：海帶中的鈣離子會與鞣酸生成不溶性的結合物，影響消化吸收，進而導緻胃腸道不适。

5、酸性菜：酸性菜會使胃裡會産生大量鹽酸，與鞣酸再相遇一下，想想胃裡這酸性就不會舒服！

所以，柿子雖然好吃，營養價值高，但是如何吃的安全，吃的放心，可一定得注意哦！快轉發給你身邊愛吃柿子的朋友吧！

本文作者小牛芒，歡迎大家轉載，轉載請注明作者和來源，謝謝。（責任編輯：小蝸牛）

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