香草比薩餅?面餅用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),鹽1/2茶匙(3g),橄榄油3湯匙(45ml),水100ml,下面我們就來說一說關于香草比薩餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
面餅用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),鹽1/2茶匙(3g),橄榄油3湯匙(45ml),水100ml。
餡料用料:法香1湯匙(15g,切碎),小蔥1/2棵(切碎),牛至15g(切碎),蒜1瓣(切碎),淡奶油180ml,番茄2個(約250g),鹽 1/2 茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
将所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的面團。
把面團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐竈旁),靜置30 分鐘。
将發酵好的面團擀成寬36cm、長44cm 的面片,放入鋪好牛油紙的烤盤中。
将法香碎、小蔥碎、牛至碎、蒜碎和淡奶油放入碗中混合均勻,調入鹽和白胡椒粉,均勻地塗抹在擀好的面片 上。
番茄洗淨後,用刀将番茄切成12 片,均勻整齊地碼放在面片上。
将烤盤放入預熱至220 度的烤箱底部烤制20分鐘即可。
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