酸菜面的做法?酸菜炒好備用(自家腌的藠頭)熱鍋下油,下花椒,爆出香味加入椒蒜末姜末爆香然後加入酸菜,翻炒出香味加入杭椒繼續翻炒加入一勺醬油兩勺蚝油翻炒加入礦泉水,煮沸關火,我來為大家科普一下關于酸菜面的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
酸菜炒好備用(自家腌的藠頭)。熱鍋下油,下花椒,爆出香味。加入椒蒜末姜末爆香。然後加入酸菜,翻炒出香味。加入杭椒繼續翻炒。加入一勺醬油兩勺蚝油。翻炒。加入礦泉水,煮沸關火。
油、酸菜、老抽、生抽、姜、蔥、蒜、香菜、鹽放裝面碗裡。
水燒開放肉沫然後下面條一起煮5分鐘等面熟了倒入裝有調料的碗裡即可。
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