使用電餅铛烙餅需要幾分鐘-tft每日頭條

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘

圖文更新时间:2024-08-24 02:17:33

大家好，我是小雅，

油餅好吃，但是好多人都說電餅铛烙的餅硬，

關鍵是沒有用對方法，

今天小雅就給大家分享一種燙面油餅，

非常軟和，涼了也不會硬。

需要用到的食材有：面粉，鹽，油，開水

詳細做法如下：

1，300克面粉,一般的中筋面粉就好，3克鹽

180克開水，一邊倒一邊用筷子攪拌

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）1

2，成絮狀後下手揉成面團,揉成團後案闆撒面粉，繼續揉

開水燙面不用饧面非常節省時間

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）2

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）3

3，搓成長條,

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）4

4，下3個大小相等的劑子，300克面粉下3個劑子剛好

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）5

5，将小劑子揉光滑,擀成和電餅铛大小差不多的餅

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）6

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）7

6，電餅铛刷一層油,預熱後下擀好的餅

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）8

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）9

7，表面在刷層油,刷油可以鎖住餅的水分

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）10

8，1分鐘翻面，烙餅的時候火中小火就好，火不能太大

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）11

9，在烙半分鐘翻面,

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）12

10，焖20秒兩面金黃就可以出鍋了

不喜歡油膩可以不加油直接上鍋烙

燙面餅非常的柔軟涼了也不會硬

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）13

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）14

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）15

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）16

溫馨小貼士：

1，和面的時候要用剛燒開的開水

2，揉成面團後不用饧面直接揉光滑

3，烙餅時間不要太長，時間長餅會發幹

我是小雅，每天都有美食分享，喜歡小雅做美食就動手做起來吧

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