使用電餅铛烙餅需要幾分鐘-tft每日頭條

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘

圖文更新时间:2024-12-21 06:44:01

大家好，我是小雅，

油餅好吃，但是好多人都說電餅铛烙的餅硬，

關鍵是沒有用對方法，

今天小雅就給大家分享一種燙面油餅，

非常軟和，涼了也不會硬。

需要用到的食材有：面粉，鹽，油，開水

詳細做法如下：

1，300克面粉,一般的中筋面粉就好，3克鹽

180克開水，一邊倒一邊用筷子攪拌

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）1

2，成絮狀後下手揉成面團,揉成團後案闆撒面粉，繼續揉

開水燙面不用饧面非常節省時間

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）2

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）3

3，搓成長條,

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）4

4，下3個大小相等的劑子，300克面粉下3個劑子剛好

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）5

5，将小劑子揉光滑,擀成和電餅铛大小差不多的餅

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）6

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）7

6，電餅铛刷一層油,預熱後下擀好的餅

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）8

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）9

7，表面在刷層油,刷油可以鎖住餅的水分

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）10

8，1分鐘翻面，烙餅的時候火中小火就好，火不能太大

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）11

9，在烙半分鐘翻面,

使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）12

10，焖20秒兩面金黃就可以出鍋了

不喜歡油膩可以不加油直接上鍋烙

燙面餅非常的柔軟涼了也不會硬

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使用電餅铛烙餅需要幾分鐘（電餅铛烙餅太硬）16

溫馨小貼士：

1，和面的時候要用剛燒開的開水

2，揉成面團後不用饧面直接揉光滑

3，烙餅時間不要太長，時間長餅會發幹

我是小雅，每天都有美食分享，喜歡小雅做美食就動手做起來吧

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