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菜椒西紅柿牛肉面

美食 更新时间:2025-02-23 06:16:21

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菜椒西紅柿牛肉面(這道快手菜西紅柿牛肉面你一定要學會)1

菜椒西紅柿牛肉面

牛肉先用涼水放姜片料酒去腥,煮開一分鐘就可以了,襒去血沫取出。 過水的牛肉放入高壓鍋,加入香料,進行醬制。(用高壓鍋是為了省時間,而且肉會爛一點) 西紅柿洗幹淨劃個十字,然後用開水燙皮,剝掉,切成塊備用。 油鍋加熱倒入一點油,一定不要多,把切好的西紅柿放入翻炒,加入醬牛肉的汁煮開,面條單獨拿鍋煮好,撈出放入大碗裡。 取一個大碗放入煮好的面,把熬好的西紅柿牛肉湯加入,再把醬好的牛肉切塊加入,最後為了營養可以加個雞蛋或者小青菜,這按個人愛好。這樣一碗熱乎乎的西紅柿牛肉面就出鍋了。,

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