秋葵湯的做法?食材:秋葵200g、蝦皮适量、鹽适量、雞蛋2個、枸杞适量、麻油适量 ,下面我們就來聊聊關于秋葵湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:秋葵200g、蝦皮适量、鹽适量、雞蛋2個、枸杞适量、麻油适量。
鍋中放入熱水,放入秋葵,焯水至變熟,撈出,再将秋葵切段。
準備一個碗,磕入雞蛋,攪打至蛋液蓬松。
鍋中放入油,下入蝦皮煸炒數秒後,倒入小半鍋清水,水開時,将秋葵倒入鍋中,煮開。
再加入少許枸杞,加一勺鹽,倒入雞蛋液,淋入幾滴麻油提鮮,燒煮片刻,即可出鍋。
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