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溜魚片的家常做法

生活更新时间:2024-11-16 17:23:17

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）1

By (_獨嗳妳

用料

羅非魚一條
蒜 2-3瓣
姜适量
鹽适量
油适量
水澱粉适量
醬汁料：
鹽适量
生抽适量
番茄醬 3湯匙
陳醋 3湯匙
白糖 3湯匙
水大半碗

做法步驟

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）2

1、準備好所有的材料

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）3

2、魚洗淨用鹽，蒜末，姜絲腌制半小時，蔥切蔥花

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）4

3、取兩個碗，一個用适量的澱粉加水調成水澱粉，一個用适量的鹽、生抽、3湯匙番茄醬、3湯匙陳醋、3湯匙白糖加大半碗水調成醬汁備用

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）5

4、平底鍋倒入适量的油燒至六七成熱時放入魚，小火炸至表面金黃色

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）6

5、煎至兩面金黃色即可

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）7

6、鍋中倒入适量的油燒熱後倒入剛才調好的醬汁燒開

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）8

7、放入魚炖煮5-10分鐘

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）9

8、燒至魚入味，湯汁剩下一半時

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）10

9、把魚盛出放在盤子上

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）11

10、把調好的水澱粉倒入剛才的湯汁燒至濃稠

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）12

11、澆倒在魚上

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）13

12、撒上蔥花

溜魚片的家常做法（糖醋羅非魚的做法）14

13、成品圖

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