拔絲奶豆腐做法?食材:奶豆腐(鮮奶豆腐)250g;雞蛋一個;面粉适量;白糖适量,接下來我們就來聊聊關于拔絲奶豆腐做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:奶豆腐(鮮奶豆腐)250g;雞蛋一個;面粉适量;白糖适量。
将鮮奶豆腐切塊,鮮奶豆腐是比較軟的,拔絲後口感較好。
碗裡打一顆雞蛋,攪拌均勻。
準備半碗幹面粉
奶豆腐先用雞蛋挂糊,再用面粉挂糊。
油溫稍熱就下鍋炸,炸至金黃色撈出。
鍋底留少許油,将白糖放入、順時針攪拌、出小氣泡後迅速倒入奶豆腐,快速攪拌均勻後出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!