一到夏天

想喝飲料的心就蠢蠢欲動

再也按捺不住

冰可樂、冰奶茶、冰咖啡……

真是停不下來

飲料當水喝，身體真的吃得消嗎？

飲料裡到底有多少糖分做“肥料”？

喝下飲料後身體會有哪些變化？

日前，浙江大學醫學院附屬第一醫院内分泌科和營養科的醫生對市場上18瓶熱門飲料進行了現場測評。

市面上各種各樣的飲料，幾乎都含糖，攝入人體後會使人的血糖升高。試驗選取了醫院超市銷售最為火爆的4種飲料——可口可樂、零度可樂、白桃蘇打氣泡水、奶茶進行測評。

4位平時血糖完全正常的青年醫生，作為志願者參與了試驗。喝飲料前，4位志願者分别測了血糖；随後，他們在3分鐘之内喝掉200ml飲料；半個小時後，再次抽血檢測4位志願者的血糖。實驗結果顯示，含糖量越高的飲料對人體的血糖升高影響就更加顯著。

△前後血糖值對比

糖進入到人體後，一部分在胰島素的作用下分解，來供應人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，如果繼續攝入更多的糖就會轉化成脂肪儲存到體内，久而久之就會引起肥胖。

“高糖飲料可以出現短時性血糖增高，加重胰腺胰島負擔。”因此，糖尿病患者盡量不攝入含糖飲料。

正規飲料的包裝上都有“營養成分表”，有些已經在碳水化合物項目下單獨标出了糖的含量。不過，多數飲料還沒有這麼做，遇到這種情況，參考碳水化合物這一項可以估計含糖量。測評的參照物則是太古方糖，每塊方糖的含糖量約為4.5g。

△糖的含量

△含糖量第一名

△含糖量第二名

△含糖量第三名

上述三個梯隊

是小夥伴們需要格外注意的含糖飲料

首先，檸檬茶不單單是“茶”，更是“糖水”，一瓶含有近15塊糖；碳酸飲料和冰糖雪梨類的果汁，一瓶相當于12顆方糖。

最值得關注的，是乳酸菌飲料，它絕沒有想象中那麼健康，它是含糖量“爆表”的隐形冠軍。因為平均每100毫升的乳酸菌飲料含糖量就已經超過15g，目前市面上的乳酸菌飲料，一般是350~380毫升，含糖量已經接近13塊糖，如果是每瓶乳酸菌飲料達到500毫升，相當于喝完一瓶攝入至少17~18塊方糖！

一、容易長胖發福

這一點是毋庸置疑的，随着面包、點心、糖果、冰淇淋等大量甜食的湧入，越來越多人在發福的道路上一去不返。

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紀錄片《一部關于糖的電影》中，導演達蒙·加梅烏（Damon Gameau）拿自己做了一個試驗，每天攝入食物熱量不變，不過将健康飲食直接換成了高糖食品。

結果：60天後體重增加17斤，腰圍暴漲10cm。

二、容易産生齲齒

很多人小的時候因為吃糖太多而牙齒不好，蛀牙、蟲牙、齲齒紛紛找上門來。

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甜食對牙齒不好，是因為糖在細菌的作用下産生酸性物質，對牙齒造成了損傷。

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所以，對于小朋友來說，不僅要減少吃糖的頻率，也要每天早晚好好刷牙。

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三、加速皮膚衰老

一旦攝入的糖分超标，沒有被消耗的糖就會和膠原蛋白結合，導緻皮膚松弛、出現皺紋，膚色也會黯淡無光。

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四、變得暴躁不安

吃糖會上瘾。

因為吃糖後大腦産生阿片類物質，影響到人體的中樞神經系統的活動，表現為注意力不集中、情緒不穩定、喜愛哭鬧、喜歡發脾氣等，這種叫做“甜食綜合征”。

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五、導緻骨質疏松

糖的攝入給人體增加了額外的負擔，我們的身體就需要代謝出去更多的維生素和礦物質，這樣就很容易導緻骨質疏松，特别是中老年人。

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六、誘發慢性疾病

糖會讓人發胖，人一旦胖了之後，身體内分泌就會失衡，容易引發糖尿病、痛風、高血脂等衆多心血管疾病。

看完這些“後遺症”

你還敢肆無忌憚喝飲料吃糖嗎？

那麼，一天吃多少糖才更合适呢？

《中國居民膳食指南（2016）》提出，每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以内。每天我們不吃零食、認真吃三餐，從主食和谷物中就已經可以獲取将近50g的糖了。如果再喝飲料，攝入的糖分肯定會超标。

除了甜食要少吃之外，我們也要少吃酸味和鹹味的零食，因為這類食物中同樣含有大量糖。例如香腸、薯片、酸奶、比薩餅等，都是隐形的藏糖大戶。

糖能給味覺帶來甜，但卻危害身體健康，正所謂愛喝快樂肥宅水，胖過唐朝楊貴妃。

乖，聽話

多喝熱水~

内容來源丨金華市場監管、中國消費者報

本期編輯 | 任靓（實習）

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