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葡萄幹奶酥怎麼做

生活更新时间:2024-09-18 07:21:50

葡萄幹奶酥怎麼做?食材：葡萄幹30g、蛋黃3個、糖粉30g、低筋面粉200g、黃油100g、奶粉10g，我來為大家講解一下關于葡萄幹奶酥怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

葡萄幹奶酥怎麼做

食材：葡萄幹30g、蛋黃3個、糖粉30g、低筋面粉200g、黃油100g、奶粉10g。

黃油室溫軟化.打發至微發白蓬松狀态即可。

加入奶粉和糖粉.用打蛋器充分打。

将三個蛋黃取10克放置一邊備用，其餘蛋黃分三次加入.每一次都要充分攪拌均勻再加下一次。

篩入低筋面粉，用攪拌棒攪拌成顆粒狀，加入葡萄幹。

用手揉至面團.分成15-16g的小圓圈。

最後刷上蛋黃液即可.烤箱170度20分鐘，葡萄幹奶酥完成了。

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