鹽蛋的制作方法?将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、鹽,放入鍋裡加水燒開,用小火熬10分鐘放涼,下面我們就來說一說關于鹽蛋的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、鹽,放入鍋裡加水燒開,用小火熬10分鐘放涼。
将鴨蛋洗幹淨放入容器中,倒入熬好放涼的五香水再加一點白酒,攪勻蓋好蓋子,放到陰涼處,冬天泡2個月,夏天泡40天。
把鴨蛋撈出用冷水,小火煮10分鐘即可。
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