醋泡黑豆的做法和吃法?醋泡黑豆是一種養生的食療方,具有長壽,補腎等作用,對身體健康大有好處醋泡黑豆怎麼做?,我來為大家科普一下關于醋泡黑豆的做法和吃法?以下内容希望對你有幫助!
醋泡黑豆是一種養生的食療方,具有長壽,補腎等作用,對身體健康大有好處。醋泡黑豆怎麼做?
原料:
黑豆适量,醋适量。
做法:
1、把洗淨晾幹的黑豆放入炒鍋中中火幹炒。
2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開後,轉小火再炒五分鐘。
3、放入容器中,在通風處晾涼。
4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器内,倒入可以沒過豆子的醋。(什麼醋都可以,我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。
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