阿膠做好後多久可以切?阿膠做好後12小時以上可以切剛熬好的阿膠一般是液态的,流動性還比較強,這時候還不能進行切片,需要等阿膠冷卻成較硬的固态後再進行切片,但是又不能特别的硬,否則會切片困難甚至無法切片,而這個剛好硬度的時間大約為8~12小時左右,當然如果阿膠糕量多的話,時間可以再延長一些,今天小編就來聊一聊關于阿膠做好後多久可以切?接下來我們就一起去研究一下吧!
阿膠做好後12小時以上可以切。
剛熬好的阿膠一般是液态的,流動性還比較強,這時候還不能進行切片,需要等阿膠冷卻成較硬的固态後再進行切片,但是又不能特别的硬,否則會切片困難甚至無法切片,而這個剛好硬度的時間大約為8~12小時左右,當然如果阿膠糕量多的話,時間可以再延長一些。
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