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福建四菜一湯土樓

生活更新时间:2024-12-29 15:27:11

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）1

福建土樓，經常是在圖片或者視頻裡看到，雖未曾到過，但卻也不陌生。在我的腦海中，曾記得同村人蓋房子，用的就是土牆。因土牆并不承重，主要是木結構承重，土牆隻是起到圍擋的作用。今天去的田螺坑土樓群，讓我對土樓有了新的認知。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）2

田螺坑土樓群位于福建省南靖縣西部的書洋上坂村田螺坑村，為黃氏家族聚居地。田螺坑村因地形像田螺，四周又群山高聳，中間地形低窪，形似坑而得名。田螺坑土樓群主要由一座方樓、三座圓樓、一座橢圓樓組成，分别是步雲樓、振昌樓、瑞雲樓、和昌樓、文昌樓，方樓步雲樓居中其餘4座環繞周圍。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）3

田螺坑土樓群的精美建築組合，構成人文與自然巧妙之成的絕景。從遠處眺望，它更像一朵綻開的梅花。5座土樓，依山附勢，高低起伏，錯落有緻。它們與鄰近的層層梯田呼應，歎為觀止，成為後來南靖土樓的經典，，被人們戲稱為“四菜一湯”。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）4

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）5

步雲樓田螺坑第一座土樓步雲樓，是黃氏第十二世黃啟麟于1662年至1672年間所建。它是田螺坑的第一座土樓，位于“梅花”花心部位，是一座方形的土樓，内通廊式土木結構，占地面積906平方米，建築面積1311平方米，高3層，每層26個房間，全樓78間，有4部樓梯。取名步雲，寓意子孫後代從此發迹，步步高升，青雲直上。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）6

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）7

步雲樓的寓意果然得到了應驗，1853年，黃氏族人又有了财力，随即在步雲樓東向動工修建了新一座圓樓，名叫和昌樓，也是3層高，每層22個房間，設兩部樓梯。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）8

1930年，黃氏族人在步雲樓的西側又建起了一座圓樓振昌樓，還是3層高，每層26個房間，共78間。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）9

1936年，瑞雲樓在步雲樓的東南側拔地而起，仍然是3層，每層26個房間。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）10

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）11

黃氏傳至十二世黃啟麟則興建步雲樓，建樓時間約在1681年左右。時隔數百年後，由于人口的增長，在1930年至1932年間修建了振昌樓，在1932年至1934年間修建了瑞雲樓，一直延續至1966年至1969年，再建起了文昌樓。

福建四菜一湯土樓（大山裡的四菜一湯）12

田螺坑土樓在基址的選擇上，遵循了我國的風水文化。據專家考證，5座土樓之間采用黃金分割比例2∶3、3∶5、5∶8而建造。史學家、地理學家稱這5座土樓為《周易》金、木、水、火、土的傑出代表。聯合國教科文組織顧問史蒂文·安德然稱：“這是世界上獨一無二的神話般的山村建築模式。”

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