茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、皇帝菜等，為菊科茼蒿屬一年生或二年生草本植物，是我們生活中常見的一種蔬菜。茼蒿的味道比較特殊，不管是炒食或者煮食、涼拌等等，都很鮮嫩可口。而且茼蒿還具有強大的功效，經常食用不但可以安心氣、養脾胃，還能有利于腸胃的蠕動以及降壓補腦等。因此，茼蒿在海内外的市場中非常暢銷，從而也吸引了很多農戶進行種植。那麼，茼蒿要怎麼種呢？種植後又要怎麼來進行管理呢？接下去跟着小編一起來看看吧。

茼蒿

一、茼蒿的種植技術

　1.整地做畦：地塊要選擇土層深厚、疏松濕潤、有機質豐富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性土壤為宜。播種前先施基肥，每畝施複合肥50—60千克，或者每畝施有機肥2000千克。也可以每畝施尿素15千克，加磷酸二铵25千克，硫酸鉀5—10千克，将肥料與土壤充分混合均勻。做畦時，一般要求畦寬1.5—1.8米左右，長度可以根據大棚實際情況靈活掌握。用耙将土整細，耙平，然後即可以播種。

　2.浸種催芽：茼蒿種子在植物學上稱為瘦果，有棱角。播種前的3—4天進行催芽，将種子放入30℃的溫水中浸泡24小時，然後再淘洗晾幹，置于25℃的條件下催芽，每天要淘洗一次，種子3—4天後萌芽即可以播種。

　3.适時播種：由于茼蒿的植株小，生長期短，可以與其他的蔬菜間套作。生産上采用直播、撒播、條播均可。撒播一般每畝的用種量為3-4千克。條播每畝的用種量1.5—2千克，比較節約用種量。條播時行距控制在10厘米左右即可。如間苗移栽，種子可以撒的密一些，不移栽要稀播，以免浪費時間和種子。播種完成後要在種子上覆蓋一層1厘米厚的土，用平耙耙平，然後要澆一次透水。以後冬天隔10天澆水一次，夏天隔7天澆水一次。

　4.适時移栽：實踐證明，移栽是栽培茼蒿的好方法。移栽苗比直播苗長得快，植株大，大概20—25天左右就能采收。移栽時要用鐮刀起苗，放入準備好的盆裡。然後移栽到整好的地裡，株行距為4—6厘米左右，移栽以後要澆一次透水，移栽後的20天施一次氮肥。

茼蒿

二、茼蒿的種植管理

　1.田間間苗：茼蒿在播後一周左右即可以出苗，在幼苗長到2—3片真葉時，應該進行間苗，間苗時注意不能使用鐮刀，直接用手間苗，将密度大的幼苗拔起，留下的幼苗株行距保持在4-6厘米左右，注意不能太稀，否則會影響産量。

　2.水分管理：冬春由于氣溫較低，出苗以後應該适當的控制澆水，以防猝倒病和霜黴病發生。要根據苗情澆水，一般7-8天澆水一次。

　3.合理追肥：一般當苗長到10—12厘米左右時需要追肥一次。以後每采收一次追一次肥。追肥一般采用随水追肥，将肥料均勻的撒在進水口，和水一起直接灌溉，肥料不可以直接撒地裡，以免燒傷茼蒿葉子。生長期間，随水追1—2次速效氮肥，每次每畝用尿素15—20千克。

　4.病蟲害防治：防治茼蒿病蟲害主要從農業防治人手，要合理施肥澆水，避免忽大忽小；溫度管理不忽高忽低，創造良好的生态環境，促進植株健康生長，減少病蟲危害和農藥施用，維護生态平衡。

　5.适時采收：當茼蒿的株高達20厘米左右，具有12—13片真葉時開始收割，收割不宜太晚，以免影響品質。收獲時可以用刀在莖的基部留2—3片葉割下，然後摘去黃葉，将茼蒿紮成小把出售。一般20—25天可以收獲一次，每茬可收割2—3次。

茼蒿

以上就是有關茼蒿的知識介紹。種植茼蒿的田地應該選擇在土層比較疏松而且有機質較豐富，排水較方便和保水保肥力較好的土壤中。一旦茼蒿種子出苗了就應該控制澆水量，否則會到這猝倒病以及霜黴病的産生。在其生長期間也要合理的追肥，适量的施灑速效氮肥以及尿素等，但不可施灑過多，以免燒傷茼蒿的葉子。做好茼蒿的種植田間管理工作，才能有效的提高茼蒿種植所帶來的經濟效益。

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