牛是一種大型家畜,體重相對于其他家畜要重多大,但是由于牛品種、大小等差異,牛表現出的品種體重差異較大,個體體重差異較大。
一頭成年牛的體重在500斤到2400斤不等,而一隻成年羊的體重在100斤到200斤左右,一頭牛根據體重的大小不同可相當于3隻到24隻羊的體重。
一頭良種肉牛育肥牛的出欄體重在1500斤左右,而一隻肉食雞的出欄體重在5斤左右,一頭良種肉牛要相當于300隻雞的體重。想想就可怕。
牛犢的出生體重大約在50斤到80斤左右,一般國内小型土種黃牛犢出生體重在50斤左右,一般中型牛種出生體重在50斤左右,大型牛中出生體重在80斤左右。個别牛犢出生體重可達100斤,但是這樣的牛犢生産母牛往往有難産的現象。
母牛是牛群發展的基礎,一個規模話的牛場應該有一個健康、高産的基礎母牛群。母牛的重量也是因品種而已。一頭良種肉牛(如西門塔爾牛、利木贊牛等)成年母牛體重在1500斤到1600斤。大家在選擇基礎母牛時一定要選擇體型較大,生産性能較好的母牛。
公牛是改良牛群的重要保障,在母牛發情配種時一定要選擇優秀的公牛,這樣才能繁育出更好的良種肉牛犢。
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