1、用于盛酒的容器最好選用壇子,因為壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。
2、儲藏白酒最主要的決定因素是環境。瓶裝白酒應選擇較為幹燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在 70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易黴爛。
3、最好的溫度在0度以上,20度以下。
4、嚴禁煙火靠近,容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。
5、一定要注意避光貯存,最好能夠密封後埋入地下或放在地窖中。
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