紅燒豆腐怎麼做?豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,,接下來我們就來聊聊關于紅燒豆腐怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,
胡蘿蔔、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生姜切片備用,
鍋内放入油燒熱,先爆香大蒜片、生姜片、紅辣椒段,再加入高湯、蚝油、白糖,煮開後加入豆腐片、木耳片、胡蘿蔔片、甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精一起煮3分鐘,再用水澱粉勾芡,淋上香油即可。
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