蓮藕的空裡面怎麼洗?要想把蓮藕裡面的泥巴洗幹淨,首先我們需要把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度但是千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失,我來為大家科普一下關于蓮藕的空裡面怎麼洗?以下内容希望對你有幫助!
要想把蓮藕裡面的泥巴洗幹淨,首先我們需要把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度。但是千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失。
第二就是取一盤溫水,然後把切斷的蓮藕放在熱水盤裡面浸泡10到15分鐘,這樣做的目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水,因為這樣會嚴重使蓮藕裡面的藕粉流失。
浸泡過後我們把蓮藕一個個拿出來,然後用一塊小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,選擇長一點的筷子,這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇,應該沒有多大問題。
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