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紫薯糯米餅的做法

生活 更新时间:2025-02-23 07:30:42

紫薯糯米餅的做法?主料:紫薯270克、糯米粉45克輔料:綿白糖26克、純牛奶45克、白芝麻(生)适量,下面我們就來說一說關于紫薯糯米餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紫薯糯米餅的做法(怎麼做紫薯糯米餅)1

紫薯糯米餅的做法

主料:紫薯270克、糯米粉45克。

輔料:綿白糖26克、純牛奶45克、白芝麻(生)适量。

紫薯洗淨。

去皮,此時重量為270克。

切成薄片,蒸熟。

用筷子或者小勺輕松紮透就是熟了。

準備食材,純牛奶可以換成淡奶油。

紫薯蒸熟,趁熱加入綿白糖,趁熱用勺子壓成泥。

壓好的紫薯泥。

放入糯米粉。

倒入純牛奶。

用勺子拌幾下,再用手拌勻。

分成32克一個的小劑子,搓成小圓球。

滾上白芝麻。

按扁,放入烤盤。烤箱180°預熱。

放入烤箱中層烤十三分鐘到十五分鐘。不要太久,會硬。要根據自己的烤箱來定時間和溫度。

烤好取出。

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