祁門紅茶的幾個等級?祁門紅茶，是紅茶中的精品，其茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹槠葉種（又名祁門種）制作根據其外形和内質分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級下面分别從外形，香氣與滋味，水色，葉底等特征上進行區分：，現在小編就來說說關于祁門紅茶的幾個等級?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

祁門紅茶的幾個等級

祁門紅茶，是紅茶中的精品，其茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹槠葉種（又名祁門種）制作。根據其外形和内質分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。下面分别從外形，香氣與滋味，水色，葉底等特征上進行區分：

禮茶——外形：細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的祁紅風格；水色：紅豔明亮；葉底：絕大部分是嫩芽葉，色鮮豔，整齊美觀。

特茗——外形：條索細整，嫩毫顯露，長短整齊，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有獨特的祁紅風格；水色：紅豔明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少，色鮮豔。

特級——外形：條索緊細，嫩毫顯露，色澤潤，勻整；香氣與滋味：香氣高醇，鮮嫩含有獨特的祁紅風格；水色：紅豔明亮；葉底：嫩度明顯、整齊、色鮮豔。

一級——外形：條索緊細，嫩度明顯，長短均勻，色澤潤；香氣與滋味：香味高濃，具有祁紅特有果糖香；水色：紅豔明亮；葉底：嫩葉均整，色紅豔。

二級——外形：條索細正，嫩度較一級少，色澤潤；香氣與滋味：香味醇厚，有祁紅的果糖香；水色：紅豔不及一級明亮；葉底：芽條均整，發醇适度。

三級——外形：條索緊實，較二級略粗，整度均勻，面張稍有松條；香氣與滋味：香味醇正，鮮厚有收斂性，祁紅特征依然顯着；水色：紅明；葉底：條整，發醇适度。

四級——外形：條索粗實，葉質稍輕，勻淨度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇正，有相應濃度，仍有祁紅風味；水色：紅明較淡；葉底：均整度較差，色紅而欠勻，夾有花青。

五級——外形：條索較粗，稍有筋片，勻淨度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡，但無粗老味；水色：紅淡；葉底：花青，稍含梗。

六級——外形：條索較松，夾有片樸，色澤花雜；香氣與滋味：香味粗淡，濃度不足；水色：紅淡，明亮不夠；葉底：紅雜，較梗。

七級——外形：條索松泡，身骨輕，帶片樸梗，色澤桔雜；香氣與滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；葉底：粗暗梗顯。

以上便是祁門紅茶的品級分類标準，但除了專業的鑒茶師，普通的茶友恐怕很難細分清楚。因而在購買時，認準優質的祁門紅茶品牌比較關鍵，這樣買到高品質的祁紅就比較有保障些。其實，對于普通大衆而言，無需太在意茶葉品級，适合自己的，才是最好的。

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