抹茶拿鐵是什麼意思?抹茶拿鐵是由抹茶粉和牛奶混合而成的飲料,有豐富的營養成分和微量元素,我來為大家講解一下關于抹茶拿鐵是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!
抹茶拿鐵是由抹茶粉和牛奶混合而成的飲料,有豐富的營養成分和微量元素。
抹茶拿鐵制作方法:取咖啡杯一個,将抹茶粉放入杯内。牛奶溫熱到65度左右,據說這個溫度比較容易打出奶泡,可以用溫度計測量,沒有的話,隻能憑經驗和感覺了。 将少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,攪拌半分鐘,使抹茶粉完全溶解。用電動打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之後再開動,不然牛奶會飛濺出去。牛奶從純液體到棉細奶泡的過程,聲音會由脆變悶。打好的牛奶奶泡倒入步驟3中溶好的抹茶液體中,那些最輕最棉細的奶泡會浮在上層。
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