手工蛋卷的做法?主料:玉米油适量、白糖适量、雞蛋适量、低粉适量、熟黑芝麻适量,下面我們就來聊聊關于手工蛋卷的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:
玉米油适量、白糖适量、雞蛋适量、低粉适量、熟黑芝麻适量。
做法步驟:
(1)容器中倒入玉米油。(差不多炒一個菜的量),加入4小勺白糖。打勻。
(2)加入一個雞蛋。
(3)雞蛋打散,打至白糖溶化。
(4)篩入低粉。(一點點加入,以免過多,蛋糊稍微稀點容易攤簿),加入黑芝麻。
(5)攪拌均勻。
(6)平底鍋不放油小火加熱,放一勺蛋糊,用勺子攤得盡量簿。
(7)一面煎黃。
(8)翻面再煎。
(9)兩面都煎黃後,快速拿了放砧闆上卷起,用一根筷子壓幾秒鐘。
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