香椿芽保鮮技巧?香椿芽,放在清水當中沖洗幹淨,洗好之後撈出來瀝幹水分;,我來為大家科普一下關于香椿芽保鮮技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
香椿芽,放在清水當中沖洗幹淨,洗好之後撈出來瀝幹水分;
鍋裡加入适量的清水,開大火煮沸之後把洗好的香椿芽放在水裡汆燙一分鐘左右就可以了;
焯好水之後把香椿芽撈出來,放在涼水當中過涼,等到不燙手之後撈出來用手攥幹水分。
然後把焯過水的香椿芽分成合适的等分分别的用保鮮膜裝起來,放在冰箱中冷凍儲存。
需要吃的時候拿出來一份提前解凍,然後按照想吃的做法就像烹饪就可以了,吃起來的口感一樣非常的鮮嫩美味,而且冷凍起來就算是放上一年也不用擔心變質的問題。
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