老少三伏天養生湯配方?進入到春夏交替的時候，由于氣溫忽高忽低，身體的抵抗力很差，渾身都沒有勁，四肢無力，經常容易犯困，睡眠質量特别差，影響第二天的正常生活對于南方人而言，特别注重養生，喜歡清淡飲食，尤其是喜歡喝湯，民間有着無湯不歡的說法今天分享一款廣東人愛喝的湯品——五指毛桃玉米山藥豬骨湯，此湯需要花費很長時間炖煮，營養更容易消化，祛除體内濕毒，保持身體的健康很多人沒有喝過這款五指毛桃玉米山藥豬骨湯，到底要如何烹饪呢？現在具體看一看吧春夏之交，建議給家人喝這湯，營養極高，潤燥防春困，增強免疫力，接下來我們就來聊聊關于老少三伏天養生湯配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

老少三伏天養生湯配方

進入到春夏交替的時候，由于氣溫忽高忽低，身體的抵抗力很差，渾身都沒有勁，四肢無力，經常容易犯困，睡眠質量特别差，影響第二天的正常生活。對于南方人而言，特别注重養生，喜歡清淡飲食，尤其是喜歡喝湯，民間有着無湯不歡的說法。今天分享一款廣東人愛喝的湯品——五指毛桃玉米山藥豬骨湯，此湯需要花費很長時間炖煮，營養更容易消化，祛除體内濕毒，保持身體的健康。很多人沒有喝過這款五指毛桃玉米山藥豬骨湯，到底要如何烹饪呢？現在具體看一看吧。春夏之交，建議給家人喝這湯，營養極高，潤燥防春困，增強免疫力。

食材明細：選購五指毛桃20克左右，糯玉米一個（建議選擇顆粒飽滿，沒有長蟲和變蔫的），選購一根淮山藥，新鮮豬骨300克左右（豬骨分為很多部位，比如說豬排骨，脊骨和筒子骨，豬骨非常适合炖湯，蛋白質和鈣含量很高，豬骨湯更容易吸收），生姜半塊，适量料酒，白扁豆30克，适量清水和溫水，食鹽和胡椒粉少許，雞精半勺，其他佐料。

烹饪小訣竅：挑選好豬骨和其他輔材，白扁豆要提前泡發，豬骨要焯水去腥，掌握五指毛桃玉米山藥豬骨湯的烹饪順序和火候，難度較高。

詳細烹饪步驟：

第一步：選購上述的一些材料，将山藥切掉多餘部位，山藥去皮洗淨，山藥切成若幹小塊，備用。

第二步：玉米撕掉玉米葉子和玉米須，反複清洗幹淨（或者用鹽水浸泡），玉米切成若幹小塊。

第三步：五指毛桃用清水洗淨，白扁豆提前浸泡2個小時，豬骨剁成若幹塊狀，用清水沖洗幹淨，提前冷水泡半個小時，可以多換幾次水，洗掉豬骨的血腥味。

第四步：鍋中放入豬骨塊，加上冷水沒過豬骨，丢入切好的姜片和蔥結，加上料酒少許，大火煮幾分鐘，去掉豬骨的血腥味，然後用溫水沖洗，控幹水分，備用。

第五步：将豬骨全部放在湯鍋裡，加上一些五指毛桃，加上白扁豆，加上幾碗清水，丢入一些生姜片，大火将湯汁煮開。

第六步：轉小火煲60分鐘，放入一些山藥塊，繼續小火煲20分鐘，加上一些食鹽和其他佐料，關火出鍋，這道五指毛桃玉米山藥豬骨湯就做好了。

五指毛桃玉米山藥豬骨湯是一款健脾祛濕的湯品，湯汁非常甘甜，營養非常鮮美，能夠排出體内濕氣，消除四肢乏力，消除犯困的情況，身體更加輕松。

你們有沒有學會這道五指毛桃玉米山藥豬骨湯的做法嗎？（所有圖片來自網絡）

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