嫩南瓜籽可以做什麼?調節血糖:南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥南瓜多糖和南瓜蛋白可顯著提高糖尿病大鼠胰島素水平,南瓜籽油中的蛋白質和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量,今天小編就來聊一聊關于嫩南瓜籽可以做什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
調節血糖:南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。南瓜多糖和南瓜蛋白可顯著提高糖尿病大鼠胰島素水平,南瓜籽油中的蛋白質和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。
調節血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白。不飽和脂肪酸能夠乳化、分解血液中脂質,達到可增進血液循環,改善血清脂質,清除過氧化物,使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管内壁的滞留時間,防止動脈硬化。
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