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如何除豬血味

生活 更新时间:2024-12-02 21:01:20

如何除豬血味?用開水燙或者翻炒的時候放佐料即可去除異味,現在小編就來說說關于如何除豬血味?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何除豬血味(有什麼方法)1

如何除豬血味

用開水燙或者翻炒的時候放佐料即可去除異味。

首先制作之前在開水裡燙一下,能去除豬血特有的味道。而炒的時候一定要用猛火,加以少許料酒可以去腥。

豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。

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