芝士和奶酪有什麼區别?奶酪就是芝士，兩者沒有多大的區别，芝士隻是奶酪在粵語中的叫法，芝士蛋糕=奶酪蛋糕，今天小編就來說說關于芝士和奶酪有什麼區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
奶酪就是芝士，兩者沒有多大的區别，芝士隻是奶酪在粵語中的叫法，芝士蛋糕=奶酪蛋糕。
奶酪是一種發酵的牛奶制品，大多數都是通過牛奶加工出來的高蛋白營養食品，一般呈黃色，為塊狀，但也有一些是片狀，甚至條狀的。
但在國外，奶酪就一般是片狀的，分為硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪就是大塊的，做披薩可以拉出絲來的那種，而軟奶酪就是我們在國内常見的那種，一小塊一小塊用紙包着的，吃起來和奶油很像。
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