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蔥香贻貝的做法

生活 更新时间:2025-02-08 03:04:17

蔥香贻貝的做法?贻貝500克,大蔥1截,生姜3片,花椒1小撮,紅椒1根,香醋小半勺,生抽1小勺,鹽1小勺,花生油1大勺,下面我們就來聊聊關于蔥香贻貝的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蔥香贻貝的做法(怎樣做蔥香贻貝)1

蔥香贻貝的做法

贻貝500克,大蔥1截,生姜3片,花椒1小撮,紅椒1根,香醋小半勺,生抽1小勺,鹽1小勺,花生油1大勺。

贻貝洗淨後直接放入鍋中煮,不需要添水。

大火煮到贻貝開後就可以關火。鍋底白白的湯汁就是煮贻貝出的水。

蔥姜紅椒切末,放入碗裡。

鐵鍋放花生油,放少許花椒,小火煸至花椒變黑,撈出花椒。

将花椒油倒入蔥姜碗中。

放少許香醋。

少許生抽,淋入贻貝上即可。

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