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腐竹怎麼保存不會壞

生活 更新时间:2024-10-16 13:04:48

腐竹怎麼保存不會壞?為了增長腐竹保存的時間,一般含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低到12~14%,然後裝入食品袋,紮緊袋口,置于33℃以下的陰涼、通風、幹燥處如生蟲,可以經常翻曬,讓蟲子自行爬出,不能用藥劑噴殺曬幹後的腐竹會比較适于久放,但應放在幹燥通風之處過伏天的腐竹,要經陽光曬、涼風吹數次即可,下面我們就來說一說關于腐竹怎麼保存不會壞?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腐竹怎麼保存不會壞(腐竹的營養價值)1

腐竹怎麼保存不會壞

為了增長腐竹保存的時間,一般含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低到12~14%,然後裝入食品袋,紮緊袋口,置于33℃以下的陰涼、通風、幹燥處。如生蟲,可以經常翻曬,讓蟲子自行爬出,不能用藥劑噴殺。曬幹後的腐竹會比較适于久放,但應放在幹燥通風之處。過伏天的腐竹,要經陽光曬、涼風吹數次即可。

腐竹是深受人們喜愛的一種食品,具有濃郁的豆香味兒,還有其他豆制品不具備的獨特口感。它含有豐富的蛋白質及多種營養成分,它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。含有多種礦物質、鈣質,可防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小孩兒、老人的骨骼生長極為有利。

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