麻辣兔鍋怎麼做?将兔肉加入鹽、味精、雞精、姜、蔥末和玉米澱粉,攪拌均勻腌半小時,下面我們就來說一說關于麻辣兔鍋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将兔肉加入鹽、味精、雞精、姜、蔥末和玉米澱粉,攪拌均勻腌半小時。
大蔥切段,蒜拍扁,姜切片。幹辣椒,花椒,草果,香葉、八角和茴香準備各取适量。
洋蔥切片,紅辣椒和青辣椒切段。
鍋燒熱後放油,油熱後加入兔肉,兔肉變黃後撈出備用。
放入豆瓣醬炒香,再放入步驟2準備的配料,炒香後放入兔肉。
放入白糖和花椒,翻炒至變色。
放幹辣椒,小米辣和大蔥,繼續翻炒5分鐘。倒入藕,翻炒2分鐘。
加入洋蔥、老抽、鹽、孜然粉。翻炒均勻後出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!