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麻辣兔鍋怎麼做

生活 更新时间:2024-08-31 19:08:40

麻辣兔鍋怎麼做?将兔肉加入鹽、味精、雞精、姜、蔥末和玉米澱粉,攪拌均勻腌半小時,下面我們就來說一說關于麻辣兔鍋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

麻辣兔鍋怎麼做(麻辣兔鍋做法步驟)1

麻辣兔鍋怎麼做

将兔肉加入鹽、味精、雞精、姜、蔥末和玉米澱粉,攪拌均勻腌半小時。

大蔥切段,蒜拍扁,姜切片。幹辣椒,花椒,草果,香葉、八角和茴香準備各取适量。

洋蔥切片,紅辣椒和青辣椒切段。

鍋燒熱後放油,油熱後加入兔肉,兔肉變黃後撈出備用。

放入豆瓣醬炒香,再放入步驟2準備的配料,炒香後放入兔肉。

放入白糖和花椒,翻炒至變色。

放幹辣椒,小米辣和大蔥,繼續翻炒5分鐘。倒入藕,翻炒2分鐘。

加入洋蔥、老抽、鹽、孜然粉。翻炒均勻後出鍋。

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