清炖烏龜?清炖烏龜是以烏龜為主料制作的藥膳,今天小編就來說說關于清炖烏龜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
清炖烏龜是以烏龜為主料制作的藥膳。
做法:每次用烏龜1-2隻先放盆中,沖入熱水,使之排尿幹淨;然後宰殺洗淨,去内髒,頭爪,再将龜甲,龜肉放炖盅内,水适量,放鍋内隔水炖熟。加油,食鹽調味服食。
龜肉補益氣血,用于氣陰兩傷、營養不良、肺結核、久嗽咯血、小兒遺尿、糖尿病、放療及化療後、癌症之人食用。對婦女産後體虛不複、脫肛或子宮脫垂,煮食龜肉,有促進恢複之效。
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