這個夏季,你吃玉米了嗎?玉米上市了,這個黃色食物,是我們那個年代最佳的零食食物,過去雖然沒有現在那麼多零食,但能夠掰點玉米粒嚼着吃,已經是很幸福的一件事情了
玉米
說起玉米,我們都知道它是一個好東西,不僅可以去榨油,例如玉米油,玉米油可以說上是一種相對健康的食用油了,因為玉米油中含有相當含量的維生素E,還含有一定量的油,這個油不是一般的動物油,它是植物性的不飽和脂肪,是我們身體健康所需要的亞油酸,我們人體如果沒有亞油酸,會出現一大堆麻煩,包括我們皮膚的改變,多吃玉米,可以讓皮膚變得越來越好。另外,玉米中含有兩類膳食纖維,一種是不溶于水的,另一種是溶于水的膳食纖維,這兩種膳食纖維各司其職,相互作用,溶于水的膳食纖維可以延緩脂肪和糖類的吸收,減緩餐後血糖的升高速度,間接調節血糖,還可以減緩血脂的吸收,調節血脂。第二種不溶于水的膳食纖維則有利于胃腸道的健康,防止便秘,減少結腸疾病的發生
玉米
但吃玉米玉米有講究,你吃對了嗎?
1說起玉米,說起玉米油,首先最好不要油炸,過高的油溫會破壞其中的維生素E,産生很多對身體健康不利的過氧化物物質,破壞心髒,破壞血管
玉米
2吃玉米也有講究,很多孩子吃玉米,總是吃不完全,為什麼要吃完全玉米呢?,因為玉米中的維生素E,不飽和脂肪酸,以及各種有益的物質都集中在玉米的胚根和胚芽中,換句話說,就是好東西,都被你扔啦,因此,吃玉米要吃幹淨
玉米
3吃玉米,好吃,要适量,很多人喜歡把玉米當做主食,當做飯去吃,一次吃上三四根玉米,其實這些做法是不對的,玉米好吃要适量,尤其是老人,以及胃腸道消化功能不好的小孩子和患者,大量的玉米可能會引起胃脹,胃酸
玉米
4很多牙口不好的人,提起玉米就犯起了愁,牙口不好就容易塞牙,對玉米總是避而遠之,對于這些人,其實可以把玉米打成汁,同樣可以起到健康的作用,但是如果能直接吃玉米最好
玉米
看了這麼多,才知道玉米還有這麼多講究,玉米,你吃丢對了嗎?
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