有一種烤串叫”雞蛋幹烤串“，有空氣炸鍋就能做，看着就香

雞蛋幹的吃法有很多種，不同的吃法能夠讓雞蛋幹的味道也稍微的有一些差别。對于身體健康來說，雞蛋幹也是能夠有不錯的幫助作用。它雖然不是什麼特别名貴的食材，但是由于所含有的營養物質是比較豐富的，所以也是能夠給身體補充很多充分的營養成分。雞蛋幹其實就是可以直接吃，也就是說涼拌菜的話，直接加上各種的調味料就可以了，這樣就能夠有不錯的味道。而且雞蛋幹也是可以用炒的方法來做，味道也是不錯的，雞蛋幹炒芹菜等菜品味道上都是很出衆的。雞蛋幹用烤的方法來做，能夠讓雞蛋幹跟常吃的這些做法有比較大的不同。

雞蛋幹其實就是大豆制作而成的，所以雞蛋幹中含有的蛋白質等物質也是比較豐富的，可以給我們的 身體提供很充足的能量，所以吃雞蛋幹的養生效果也就是非常好的了。把雞蛋幹用烤的方法來做，還會加入更多其他的食材，這樣就能夠讓更多的營養成分都補充到身體内，對于身體健康來說這要遠遠比補充很多所謂的高營養成分更好。隻有全面的營養補充才能夠讓我們的身體保持一個營養的均衡，這是非常重要的一個部分，沒有均衡的營養成分，我們的身體就别想保持健康的狀态。做法上烤的方法可能會稍微的更複雜一些，大家看下面的介紹來了解具體的做法。

配料：雞蛋幹150克，辣椒醬2勺，黑胡椒碎2勺，孜然粉一勺，尖椒一個，洋蔥一個，小杏鮑菇四個，香菇四個，紅椒一個，小番茄7個。

步驟一：所有的食材都先準備好，這裡的食材其實除了豆幹之後其他的都可以調換，按照自己的喜好來選擇适合自己的食材，隻要是能夠烤制的食材都是可以的，比如茄子等。

步驟二：雞蛋幹比較大，如果是直接用的話是沒有辦法的，隻能是先切成比較小的塊，大小隻要是能夠适合串起來就可以。

步驟三：尖椒也是要切段備用，如果是喜歡吃多一些的話，可以直接一切兩半，然後串起來用，如果是不喜歡吃，那麼可以切成比較短的段來使用，味道都是很不錯的餓。

步驟四：杏鮑菇和香菇都是菇類的食材，所以切的時候要看着紋理切，要不然會容易切了之後散掉，大小也都是差不多的丁就可以了。

步驟五：紅椒和洋蔥也都是要先清洗幹淨，随後再切成丁。這些食材都是要一個串上串一個，這樣能夠讓味道更好一些。如果是有自己特别喜歡的食材，也可以上面多穿幾個。

步驟六：把所有的食材都串好，然後在上面刷上食用油，這樣能夠保證食材在烤的時候不會特别的幹。

步驟七：進空氣炸鍋，180度的溫度烤15分鐘。五分鐘之後取出來刷上食用油，最後五分鐘的時候刷上辣椒醬，烤好就能夠吃了。

如果不喜歡吃辣椒醬的話也可以不刷，或者是刷上自己喜歡的調味料，醬料或者是自己調制的調味料都是可以的。需要注意的就是時間不要烤的太長，否則食材口感就不好了。

廚房的時光：美食原創作者，全網粉絲超百萬。擅長家常菜和食療搭配，每天為大家分享各種美食菜譜，家常食療經方。喜歡美食的小夥伴，一定要記得關注我哦！也祈求大家動動發财的小手，多多點贊、收藏、轉發和評論，您的點贊就是對小編最大的鼓勵！此圖文均為廚房的時光原創，未經許可盜文盜圖必究！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!