南瓜小包如何做?南瓜去皮切片去瓤用電飯煲蒸熟,待溫度下來後,去除南瓜内的汁水,搗成泥備用,我來為大家科普一下關于南瓜小包如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
南瓜去皮切片去瓤用電飯煲蒸熟,待溫度下來後,去除南瓜内的汁水,搗成泥備用。
冰箱拿出來的冰牛奶,微波爐熱30秒,與酵母攪拌均勻,慢慢的分三次倒入432克的中筋面粉内,邊倒邊攪拌。再将南瓜泥與面粉混合,用手搓揉它們成這個樣子,蓋上保鮮膜給它醒發至兩倍大取出。
闆上撒入面粉,準備給面團排氣,搓揉,撒面粉是為了防止粘黏。并把面團分為幾個小劑子,進行再次搓揉排氣。
把它們切成小方塊,用手捏出自己喜歡的小形狀,我自己搓的是菱形,家裡有模具的可以按壓成各種形狀,再用手捏成立體更好看。
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