美味餃子如何做?餃子皮一打,豬肉一塊,玉米适量,木耳兩塊,淮山一小節,鹽半勺,醬油兩勺,油兩勺,我來為大家科普一下關于美味餃子如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
餃子皮一打,豬肉一塊,玉米适量,木耳兩塊,淮山一小節,鹽半勺,醬油兩勺,油兩勺。
豬肉洗淨。淮山削皮洗淨。玉米和木耳分别洗淨。木耳用鹽熱水泡開。
把豬肉剁成肉醬,把淮山洗淨,切碎,把玉米,木耳一起放進剁融,剁細碎剁均勻後把半勺鹽和一點醬油,兩勺油放入一起攪拌剁均勻。
拿來餃子皮,餃子皮邊可以沾點水,用勺子或筷子把餃子餡放入适量,然後均勻折起來用餃子皮把肉餡包住,在蒸盤底塗一層油。
把餃子包好後,在鍋裡加一半鍋水,放入托盤,蓋上鍋蓋,放最大火先煮開,然後再用慢火炖17分鐘。
大約20分鐘,餃子香味噴鼻的時候,就可以開鍋了。
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