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家常紅燒豆腐

生活 更新时间:2024-12-23 17:46:39

家常紅燒豆腐(家常煎豆腐的做法)1

做法步驟

1、準備材料,并清洗幹淨。

2、将豆腐倒出後,橫切一刀,再豎切成片。(ps:别切太薄噢,煎的時候容易碎。)

3、倒适量油,燒熱。

4、放入豆腐,将兩面煎至金黃。

5、趁鍋裡煎着豆腐的時間,把蘑菇切成片,青蒜切段再切成粗絲。

6、豆腐兩面煎為黃色後,放入蘑菇片和蒜絲。

7、倒入适量料酒。

8、再放入适量鹽與醬油。

9、倒入适量清水後,蓋上鍋蓋,焖煮3~5分鐘後,起鍋。

小貼士

要用不粘鍋,否則豆腐容易煎碎噢^ ^

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