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怎樣做蒜泥

生活 更新时间:2024-09-30 17:22:20

怎樣做蒜泥?食材:大蒜10-15個;糖20克;鹽1克;食用油适量(浸透蒜泥即可);生抽5-6勺(可不加),現在小編就來說說關于怎樣做蒜泥?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做蒜泥(如何自制蒜泥醬?)1

怎樣做蒜泥

食材:大蒜10-15個;糖20克;鹽1克;食用油适量(浸透蒜泥即可);生抽5-6勺(可不加)。

準備好蒜頭,可以用開水泡一下這樣比較好剝,然後放入攪拌機打得盡量小的蒜泥。

準備食用油、糖和醬油,做原味的也可以不加醬油。

準備好的蒜泥放在容器中。

油先加熱倒入蒜泥翻炒至略微金黃即可。

如果放醬油的在起鍋前加入攪拌然後關火冷卻。

放涼後裝瓶。

這樣做出來的蒜泥可以蒸扇貝、小鮑魚等,也可以在炒空心菜白菜時放入做調味。

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