南瓜和面粉的做法大全?金沙南瓜主料：南瓜300g、鹹蛋黃5顆、低筋面粉50g輔料：油适量、鹽适量；将南瓜切成長條狀鹹蛋黃入上汽的鍋内蒸熟後，用匙壓成粉狀鍋内燒開水，放入南瓜條氽水，水再次沸騰時撈起瀝幹水放涼後粘上面粉平底鍋内熱油，放入南瓜煎至硬身鍋内放一匙油，放入鹹蛋黃炒至起泡煎好的南瓜條瀝淨油，放入炒好的鹹蛋黃内抛動鍋子，讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可，現在小編就來說說關于南瓜和面粉的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
金沙南瓜。主料：南瓜300g、鹹蛋黃5顆、低筋面粉50g。輔料：油适量、鹽适量；将南瓜切成長條狀。鹹蛋黃入上汽的鍋内蒸熟後，用匙壓成粉狀。鍋内燒開水，放入南瓜條氽水，水再次沸騰時撈起瀝幹水。放涼後粘上面粉。平底鍋内熱油，放入南瓜煎至硬身。鍋内放一匙油，放入鹹蛋黃炒至起泡。煎好的南瓜條瀝淨油，放入炒好的鹹蛋黃内。抛動鍋子，讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可。
甜香小南瓜。主料：南瓜200g、面粉600g、白糖20g。輔料：發酵粉适量、小蘇打适量。南瓜去皮切塊。放到屜上，蒸熟。将南瓜搗成泥狀。放入面粉、發酵粉、白糖。和成面團，放在溫暖處發酵。碗中放入小蘇打用溫水化開，倒入面團中，揉勻。将面團放到面闆上揉十分鐘，醒二十分鐘。将面團搓成長條，切成小劑子。取一個小劑子，揉成圓球。用刮闆在圓球上壓上硬痕。上面安一顆枸杞即可，放到鍋裡蒸熟即可。
紫菜南瓜疙瘩面。主料：南瓜150g、全麥粉100g、小青菜50g。輔料：紫菜蝦皮适量、鹽适量、香蔥适量。南瓜去皮切塊，放鍋裡加入高湯，燒開後轉小火慢慢煮。小青菜切成小細碎，面加水攪拌成面疙瘩。南瓜煮至九成熟時加入紫菜、蝦皮，放入小青菜，混合均勻，最後倒入疙瘩面，混合後煮熟即可。
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