扯蓬豆腐幹的做法?用料:扯蓬豆腐幹10張,香料(桂皮、香葉、茴香)适量、醬油适量、蔥越多越好,今天小編就來聊一聊關于扯蓬豆腐幹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:扯蓬豆腐幹10張,香料(桂皮、香葉、茴香)适量、醬油适量、蔥越多越好。
先把硬的豆腐幹清水裡煮一下,最少煮20分鐘。
加香料下去鹵煮,喜歡吃辣的朋友可以加點幹辣椒。根據自己的口味放鹽。
蔥洗幹淨,準備炸蔥油,備好的蔥油倒入湯中煮,家裡有肉湯的話可以加點,這樣會更香。
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