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怎麼紅燒小蝦

生活 更新时间:2024-11-29 13:19:56

怎麼紅燒小蝦?首先準備食材:蝦、生姜、大蒜、蔥、油、白酒、醬油、鹽、白糖,我來為大家科普一下關于怎麼紅燒小蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼紅燒小蝦(紅燒小蝦的家常做法)1

怎麼紅燒小蝦

首先準備食材:蝦、生姜、大蒜、蔥、油、白酒、醬油、鹽、白糖。

姜蔥切成蔥花,生姜切成片,大蒜不要切拍碎即可,放一邊備用。

開中大火,在鍋中倒入适量油,放入生姜大蒜煸炒至金黃色。

把小蝦倒入鍋中,進行翻炒。

待小蝦翻炒至一分鐘左右,在鍋中倒入适量醬油、白酒、糖、鹽,繼續翻炒。

翻炒時間大約三到五分鐘,蝦體完全變成醬色。

倒入少量水,燒開改小火,蓋上鍋蓋焖煮3~5分鐘。

最後熄火裝盤,再撒上蔥花,這道紅燒小蝦就完成了。

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