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市場上大部分都是假陳皮

生活更新时间:2024-12-13 05:01:05

在深圳工作多年，有幸結識一位新會的梁同事，我們兩都是愛好陳皮之人，在聊天中，他說了他家裡也種植了一點點有這種茶枝柑果。對于新會的陳皮知名度的好奇，對陳皮的熱愛，于是和他多聊了起來。

市場上大部分都是假陳皮（市面上動不動就10年20年的陳皮）1

五年陳皮

他說其父母在新會種柑130畝這樣，是普普通通的農民，新會地區土地面積小，人口多，130畝産量已經很龐大了對于農戶來說，他說網絡上好多标榜10年20年的老樹陳皮，總是賣不完，希望你們要理智思考，想買到正宗的好陳皮，一定要了解一下新會種柑的曆史，在新會90年代曾經發生過黃龍病，那時新會的柑樹都砍得差不多光了。

市場上大部分都是假陳皮（市面上動不動就10年20年的陳皮）2

兩三年駁枝

2003年左右才開始有幾個人帶動起來種柑，那時種的都是駁枝，因為圈枝抗病能力差，農民都怕了，一直到大概2010年左右新會種柑的人越來越多了，柑樹要生長到第三年才挂果的，剛挂果也不會很多一般六年這樣才算豐産樹。所以新會的很多陳皮很多都是新樹的，那些15年圈枝在新會地區就如同大熊貓國寶一樣是很少的。還有就是駁枝和圈枝單是拿皮來看是分不出來的。但是市場上消費者不懂，商家又亂吹，圈枝價格又好，銷量也不錯，同時又為了滿足消費者心裡。所以大家都會默認自己都是圈枝的，這是我們當地市場默認的。

市場上大部分都是假陳皮（市面上動不動就10年20年的陳皮）3

五六年左右的樹

但是随着陳皮越來越興起，很多人都發現了它的價值，也得到專家的肯定，近這幾年，我發現陳皮市場越來越亂，好多人為了那點利潤就制造出了好多賣點，有人拿樹種來說，說自己的是什麼原枝，一代圈枝，50年老樹，也有人拿産區來說，我昨天就看到一個平台，竟然很多人動不動就賣梅江十年圈枝，十五年圈枝，實話實說，梅江在2010年才開始有一兩戶嘗試種圈枝，而且還要等到第三年才挂果，所以年份根本對不上。

市場上大部分都是假陳皮（市面上動不動就10年20年的陳皮）4

梅江果

還看到一位某寶美女賣1998年的茶坑陳皮，假裝問她有沒有一千斤這樣麼，她居然說不止，而且1996年的皮也有，其實那時茶坑村都在種韭菜和水稻，這些在我同事嘴裡說出來，某寶賣陳皮美女簡直像小醜一樣，我聽起來也是哈哈大笑。

市場上大部分都是假陳皮（市面上動不動就10年20年的陳皮）5

江門茶坑

不否認新會的陳皮文化确實好，質量也不錯，動不動就10年20年的陳皮真的不多，同時，還請消費者，不要過多地聽商家吹噓，圈枝和駁枝，幾乎時沒差别的，有差别購買者十個又九個半分不出。理性選擇适合自己的陳皮就好了。

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