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常見的海魚有哪些

生活更新时间:2024-12-29 09:24:48

常見的海魚有哪些?黑頭魚俗名豬嘴魚，許多種生活在超過1000m的水層我國主要分布于黃海、渤海、東海以及南海，今天小編就來聊一聊關于常見的海魚有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

常見的海魚有哪些

黑頭魚。俗名豬嘴魚，許多種生活在超過1000m的水層。我國主要分布于黃海、渤海、東海以及南海。

老闆魚，學名孔鳐，肉多刺少，無硬骨。其肉可鮮食，但更多的是腌制加工成淡幹魚。孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鮮食烹調前需用沸水燙一下，以除異味。

針良魚，分布于北太平洋西部，我國隻産于黃海和渤海，多集中于淺海河口處。針良魚營養豐富，經濟價值很高。針良魚屬于海雜魚，因其生長周期短，世代更新快，資源易于補充，故常保持一定的漁獲量。

多寶魚，俗稱歐洲比目魚，若進行人工養殖，其生長期明顯縮短，在适宜的條件下，當年可達500~600g 左右。

鲅魚，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有。夏秋季結群洄遊，部分進入渤海産卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。

鳕魚，是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。

帶魚，又叫刀魚。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海産。

金槍魚，又叫鲔魚，香港稱吞拿魚。金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所緻。鲔魚的繁殖能力很強，一條50千克重雌魚，每年可産卵500萬粒之多。金槍魚是一種很受歡迎的海産，經濟價值高。

石斑魚，營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有海雞肉之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。

黃花魚又名黃魚。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鳔可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃花魚分為大黃魚和小黃魚。分别為我國四大海洋業品種之一。

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